1・2・3号日記

焼肉工房 いやしん坊

こんにちわ(^∀^)/ 特派員2号:ピーMENです
今日(6/19)は“父の日”。我が家の父への感謝の気持ちは毎年“焼酎”をプレゼント068.gif
んで、夕食は父の大好物“焼き肉”なんです。

ですが…今回は私は同僚と“何か美味しいものを食べたい”と言う事で…

【焼肉工房 いやしん坊】に行って来ました。
*お父さん、私だけ美味しい焼肉食べに行ってゴメンね(^0^;)

皆様は“みすじ”と言う牛の部位をご存知ですか??私は知りませんでした。
それを今回、同僚と食べに来た訳です。それがこちらd0178412_13293430.jpg

みすじ…肩部分の中程の赤身肉です。一頭からとれる量が少なく、
肉質が良いために焼肉メニューとして
目にする事が少ないかも知れません。
主に刺身やタタキなどで食べるようです。
もちろん焼肉としても食べます。

との事です。

みすじ 1皿(¥1800)
d0178412_13312758.jpg

かるく炙って、ほんのり肉の赤身がある
くらいが、食べごろだと教えて頂きました。

やわらかく、口の中でとろけてしまいました。

みすじ用のタレにつけて食べたのですが、
あっさりしていて食べやすかったです。
ですが、希少価値の“みすじ”ですので
何枚も食べれるものでなく、
『もうお目に掛かれないかも…』
っと思いながら戴きました。

他にも、ロースに、カルビ、こころっと注文しました。
d0178412_13423076.jpg

どのお肉も、柔らかく、
ジューシーでした。

肉はこうでなきゃって
感じです。
d0178412_13452715.jpg

私が生まれて初めて《上タンのさしみ》
を食しました。

生肉は今まで、出されても、
手を付けた事がなく…
食わず嫌いだったかもしれません。

今回、同僚が『美味しいから食べて!』っと言うので、食べたら…

からしをのせ、ポン酢につけて食べたら、
すっごく美味しかったです003.gif
やみつきになりそうなくらい、
美味しかったです。

d0178412_1355589.jpg

同僚が安くで買った“靴下”。可愛いでしょ016.gifもらっちゃいました。

【焼肉工房 いやしん坊】
電話1 06-6878-3829
〒565-0821
大阪府吹田市山田東4-41
ローレルハイツ千里A-101
《アクセス》
阪急電車・大阪モノレール山田駅から
徒歩9分、ローレルハイツ千里A・1階
平日/11:30~14:00 
   17:00~22:00
日・祝/17:00~21:00
休業日 火曜日休み
   (祝日の時は営業、翌日は休み)
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by 123diary | 2011-06-19 15:27 | グルメ・ランチ | Comments(0)
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by 123diary
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